Sambal ini tidak ada di belahan dunia manapun kecuali di pemalang selatan

Sambal ontokan khas pemalang selatan

Google image

Ontokan??????iyaa ontokan pedas dan mantap cocok di santap di daerah pemalang selatan yang bersuhu dingin yang akan membuat tubuh terasa hangat dan segar cocok untuk nasi hangat tempe goreng sayur bening dan ikan asin terlebih di jam2 istirahat lelah beraktifitas sejauh ini belum ada tempat usaha ataw warung usaha yang menawarkan sambal ini karna sambal ini olahan khas rumahan dan warisan turun temurun...sambal khas pemalang selatan ini sama sekali belum ada di belahan dunia manapun kecuali di daerah pemalang selatan khususnya desa sima,walangsanga,dan mandiraja adapun penyebutan sambal ini pun berbeda di antara ke tiga daerah tersebut mandiraja misalnya menyebutnya sambal indel begitu juga walangsanga sedangkan di daerah sima lebih familiar dengan sambal ontokan sebetulnya bahan2 pembuatannya sama dengan bahan sambal pada umumnya cuma perbeda'an nya terletak pada tekstur dan cara membuatnya dan sambal ontokan ini lebih dominan dengan campuran tempe bosoknya (tempe yang sudah berjamur) asal muasal sambal ontokan ini adalah belum di ketahui siapa pendahulunya dan kenapa ada sambal ontokan namun demikian setiap warga di sana tau dan dapat membuatnya adapun cara pembuatannya penulis tidak dapat menuliskan secara terperinci namun jika berminat berkunjunglah ke pemalang selatan selain bisa menikmati sambal ontokan banyak sekali tempat wisata alam yang mungkin sama sekali belum anda liat..